"La cucina della passione" - Die Küche der Leidenschaft

Restaurant Al Duomo - Italienisch zum Genießen

Küchenszene im Restaurant Al Duomo Braunschweig

Erleben Sie die ganze Vielfalt der italienischen Küche, umsorgt von fachkundigem Personal in elegantem Ambiente.

Im Speisenangebot findet man stets hausgemachte Vorspeisen und frische Nudelspezialitäten, feine Edelfische und Fleischgerichte nach mediterraner Art zubereitet.

 

Besonders empfehlenswert sind unsere wechselnden Menue-Kreationen, in denen wir unsere Passion in immer wieder neuen Kompositionen zur Geltung bringen.

Werfen Sie doch gleich einen Blick in unsere Speisekarte:

Zur Speisekarte (PDF)

Zudem bereichern ständig wechselnde Tagesempfehlungen und saisonbegleitende Highlights z.B. mit schwarzem und weißem Trüffel, Spargel, Steinpilzen, Gans, Hirschrücken oder einem Fiorentina T-Bone-Steak etc. unser Angebot.

Wir bieten Ihnen in unserem Restaurant auch günstige Gedecke der Woche mit wechselnden Angeboten aus allen Regionen Italiens wie Kaninchen, Ossobuco, Leber, Scaloppine (Kalbsschnitzel), Bollito (Tafelspitz), Salsiccia, Lamm, Fisch- und Geflügelspezialitäten, Risotti und Pasta in allen Variationen. Das „Gedeck der Woche“ gibt es als einzelnes Tellergericht oder als günstiges 3 Gänge Menue, inklusive Tagessuppe und Tagesdessert, und das den ganzen Tag und 7 Tage die Woche.

Zu unseren Speisen bieten wir Ihnen ausgesuchte Tropfen aus unserer hervorragenden Vinothek: mit Spitzenpositionen aus dem Hause Antinori, Gaja, Cusumano, Donnafugata, Firriato, Torrelide, Contratto, Berlucchi, Strozzi, Poggio Salvi, Kettmeier, Dirupo, Tiefbrunner und Inama – aber auch leichte bekömmliche Hausweine von Principe di Corleone, Casal- Thaulero etc., die man je nach Lust und Laune auch glasweise bestellen und probieren kann.

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen."  Winston Churchill

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Ruhfäutchenplatz 1 · 38100 Braunschweig
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